Инструменты

Кроме сосуда, в котором заваривается чай, в китайской чайной традиции присутствуют дополнительные инструменты.

• Чахэ – ёмкость, куда насыпается чай для предварительного знакомства, перед тем как отправиться в чайник или гайвань.
• Ситечко используется для того что бы удалить из настоя мелкие вкрапления чайного листа.
• Нож используется, что бы удобно разделять прессованный чай на порции.
• Щипчики используются, что бы не брать пиалы руками. 
• Ложечка - для перемещения чая из чахэ в чайник или гайвань. 
• Игла используется для прочистки чайного носика. 
• Кисточка для воспитания чайника, или очистки чабани.

Существуют так же и другие инструменты, мы перечислили основные. Они смогут упростить для вас приготовление чая или сделать его более церемониальным, на радость ваших гостей.